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第24章 做饭(1/2)_都市:我读书就变强_笔趣阁

第24章 做饭(1/2)

作品:《都市:我读书就变强

用灵泉水将鸡喂了一遍之后,欧歌就没有继续喂了,而是将这些鸡带着来到了后院。

但见得自己种的菜,都郁郁葱葱,形势一片大好,别说吃了,光是看起来,就赏心悦目。

但是,美中不足的便是虫子很多,他虽然没有密集恐惧症,当然,也没有这么夸张。

但是虫子多了,也麻烦,对蔬菜破坏很大。

这也是他为什么第一时间购买鸡苗的原因。

“去吧,将这些虫子消灭了,我就喂你们刚刚的水。”

欧歌好似对人说话一样,然后很是中二的一挥手,让鸡群冲过去。

也不知道是喝了灵泉水,智慧增加了,还是这个时候饿了。

反正,这些鸡群,真的如欧歌所愿的冲了过去。

叽叽喳喳的一顿猛啄。

那些让欧歌很是麻烦的虫子,在几只老母鸡的攻击下,毫无还手之力。

“不准吃菜。”

欧歌抬手一巴掌,拍在一只母鸡的头上。

它们在吃虫子的同时,不知道是不是感受到了蔬菜的美味,居然也跟着啄了起来。

这怎么可以?

自己让它们来,就是为了保护蔬菜,可不是让它们监守自盗的。

因此,但凡看到有母鸡吃菜,上去就是一巴掌。

别看这些动物,似乎智慧不高,但是多教几次,它们其实也知道什么该做,什么不该做了。

农村有句话叫做,牛教三次都知道转身。

这些鸡在被欧歌教训了几次之后,也终于明白,虫子可以随便吃,但是蔬菜却是不能碰。

果然,随后,它们也就不再吃菜了。

而是一个劲儿的盯着虫子,除虫的效率顿时大增。

欧歌守在这里,见形势一片大好,也就不再管它们,而是回去做午饭。

欧歌是会做饭的,小时候,父母忙着做生意,没时间,他就帮着做饭,一来二去,也就会了。

虽然算不上什么高手,但是却和城里那些只会煮泡面的不一样。

不过,他虽然会做,却做得不是很好,只会一些家常菜。味道什么的也不能太挑剔。

尤其是一开始用大灶做饭的时候,还手忙脚乱了一阵。

用柴火大灶煮饭,和以前用煤炉子,现在用天然气,电磁炉这些可不一样。

你需要一边看着火,一边做,火大火小都是问题。

好在熟悉了之后,其实也还好。

尤其是他开始练功之后,对力量掌控精细之后,在做饭这一块,也有了进步。

其他不说,单单是切菜,以前他经常切得大小不一,尤其是最后的时候,很怕切到手。

但是现在,他就好像那种学了几年的墩子一样,切得很是匀净。

还有对火候的把控,也有了十足的进步。

掌握好了这两点,其实做菜再差也有几分了。

农村的大灶和城里的灶不一样,可以一次性搞几样。

欧歌他们家的这个灶,前面一个放一口大铁锅,以前用来煮猪食,炒菜等等。

后面还有一口小锅,用来煮饭,烧水,蒸东西等等。

欧歌系着围裙,先将两口锅清洗了一下,然后淘米,放水,做好之后,却并不急着点火。

而是继续做准备工作。切菜。

这种大热天,胃口都不怎么好。

所以,一般都喜欢吃重口味的。

于是,欧歌准备来个农家小炒肉,再来个炸酥肉,一个炒土豆丝,一个凉拌黄瓜。

肉不是超市那种纯瘦肉,而是肥瘦相间的那种。

欧歌先将肥肉剔下来,等一下炸酥肉就用这个。

然后快速的将瘦肉切好,腌制一下。

跟着切土豆丝,青红椒、葱、姜、蒜等等。

最后是拍一个黄瓜。和肉一样,腌制起来。

做好了这些之后,欧歌才正式开始点火。

先用笋壳叶引火,然后,用一些桑树条将火烧起来,等火大了之后,再放入一些经烧的木头。这样就可以不用时不时地烧火了。可以腾出手来炒菜。

正好这个时候,大锅里面的菜籽油泡沫已经没有了,开始冒着青烟。

将早就处理好的肥肉裹着淀粉投入其中,来回的搅几下,就可以捞出来了。

毕竟,火大不说,等一下还要复炸。

等第二次炸完的时候,一道道金黄色的,外焦内嫩的酥肉成了。

吃的时候,不管就是这么吃,还是放一些椒盐,还是孜然,或者番茄酱,芝士酱,都是极好的。

然后,将油舀出来大部分,剩下的将就炒小炒肉。

等青红椒倒进去的时候,瞬间一股刺鼻的香味,让你鼻子痒痒的同时,口水也是止不住的往下咽。

农村的大灶烧菜就是方便,锅大,火足,炒菜几捞几捞的就好了。

就在欧歌炒菜的
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