第1000章 饭店爱心餐服务(2/3)
作品:《美食圈外挂帝》找各种机会联系老顾客。>
而多接单就能多拿提成,对于这件事情,后厨众人都非常乐意执行。>
那时候,每当姚石张罗着施行爱心餐服务,董俊田总是敷衍了事,经营重心全放在了维系老顾客,想方设法提升老顾客到店率上面。>
想起以前的事情,赵猛叹了口气。>
谷云武忍不住说道:“现在虽然没有姚厨带队了,但是具体的执行流程,我还多少记得一些。”>
一听这话,赵猛立马感觉自己的拳头硬了!>
两人明里暗里斗争多年,之前一直有姚石压着,这才能相安无事。>
现在姚石走了,谷云武整个人都支楞起来了!>
赵猛最看不惯他这副暗搓搓的样子,想都没想的说道:“谷厨,别嫌我说话难听啊,我......我感觉这次的爱心餐活动,就算是真的要搞,也不能由你带队,要不然这个活动又得中途夭折了!”>
“真的,姚厨确实很厉害,也很有水平。不过当初他设定的那套方案,是施行于前些年的市场大环境,这都多少年过去了,你要是还想换汤不换药的继续这么搞,那肯定达不到预期的效果。”>
“而且爱心餐服务,这件事情本身而言,最难的地方就在于后厨这边的施行人员安排上面。”>
“我觉得,还不如先进行一下爱心餐服务的轮班定制,毕竟我们后厨这边人手还是比较紧张的......”>
聊了半天,又回到了人员分配上面。>
赵猛开始只是条件反射的想要反驳谷云武的提议,不过说到后来,自己也有点头大。>
后厨现在的人手,其实只能算是勉强够用。>
毕竟姚依航离职后,谷云武那边的成手只剩下了张家新,戚顺倒是勉强能掌勺,但还不能独立接单。>
而赵猛这边人员倒是充足,但付宇马上又要请假去韩国参加交流会,之后还不一定有什么活动需要参加。>
真论起来,他这边也就只有孙庆宁能帮着撑把手。>
要是真想做爱心餐服务活动,他们这两边就都需要派人去完成这件事情。>
虽然是爱心餐,但食材和厨艺方面肯定也是半点不能含糊。>
毕竟是抱持着宣传为主的举办活动,总不可能砸了自家的招牌。>
赵猛环视一圈之后,看了眼同样满脸为难的谷云武,突然转头看向付宇,问道:“这个,小付啊,你刚刚提升为大厨,要不这样,干脆你来负责爱心餐服务活动吧,怎么样?”>
赵猛是琢磨着付宇三天两头的参加活动,原本也不能每天守在后厨,让他负责爱心餐服务活动,就全当是流动人手了。>
而且,赵猛其实就没觉得这项活动能真正施行下去,只是象征性的听一听。>
毕竟,当年姚石大刀阔斧的想要搞饭店爱心餐服务活动,结果却不了了之。>
后来,这个活动年年提起,也没见能真的做好。>
让付宇做,只是因为付宇刚提上大厨,手头没人,平时又总有事情,给安排点活,将来再请假也好有点借口。>
无论是定制宣传单,还是其他的什么事情,理由现编都来得及。>
赵猛是这个意思。>
至于真能把活动搞起来?>
赵猛根本没想过。>
因为他自己以前也参加过活动,效果很一般。>
而这句提议,听在付宇的耳朵里,却是让他顿时振作了起来。>
对啊!>
饭店爱心餐服务?>
确实是个不错的好主意!>
如果真的成功了,这对饭店的宣传,绝对是有积极影响的。>
最关键一点,还能一举多得。>
想到这里,付宇点头:“嗯,赵厨,我会努力做好这个活动!”>
赵猛一愣,这小子,怕不是没明白我的意思,我的意思是随便挂个名就行了。>
这样的慈善爱心活动,哪有想的那么简单。>
而孙庆宁等人看不下去了。>
“付厨,这个一听就没那么容易,你也别太当真了。”>
张金玉更是耿直附和道:“确实,差不多就行,而且咱们这么多人呢,三个臭皮匠还顶一个诸葛亮,没准过两天又能想出什么其他好的办法了!”>
这两人确实刻意压低了声音说话,可问题是谷云武就在旁边站着呢。>
这活动可是人家谷厨提出来的,哪有当着本人面这么拆台的!>
付宇尴尬的对着谷云武笑了笑。>
谷云武倒是没说什么,反而挺能理解的对着付宇回以微笑。>
......>
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