第1148章 高级转职凭证(1/3)
作品:《美食圈外挂帝》罗纳德觉得,这次回去以后,应该可以做好被公司核查以及进行活动小组解散的事情。>
付宇连忙摇头,他其实认为,罗纳德汇总的资料内容确实比不上自己,因为没有大量的烹饪实操做为依据,任何的理论知识都只是纸上谈兵。>
但是......>
这一份资料如果不按照制作指南的标准去整理,完全可以成为一份非常详尽的新手入门教材。>
付宇原本就在思考这样一个问题,怎样才能帮助刚入行的美食圈新人迅速掌握这种烹饪技能。>
他自己的能力终归是有限的!>
怎样才能提高基层后厨人员的水平,让他们可以迅速进行掌勺的初步操作。>
而现在,付宇有了办法!>
罗纳德汇总的这份资料就是非常好的指导教材,可以做为初级入门指南使用!>
所以,付宇笑着对罗纳德说道:“既然来了,咱们交流一下,你再走吧!”>
罗纳德转念一想,自己千里迢迢的来到这里,能有机会交流一下,也是件好事儿。>
而且通过刚才的烹饪展示,他确实对付宇的厨艺水平有了更进一步的认识,不论有多羡慕和嫉妒,其实打心里头还是挺佩服对方的。>
现在付宇愿意跟他交流一下指南汇总的事情,他也很愿意。>
想到这里,罗纳德忍不住笑了笑:“我在一年前开始筹划汇总烹饪火候掌控技能的指南,当时为了募集资金,我向总公司递交了活动小组的项目资金申请。因为我是美食机构的分区负责人,所以获批的资金非常可观,当时我曾向领导承诺一定会做出成绩,完成指南的汇总......”>
罗纳德向付宇讲述了自己创建活动小组的经历。>
说完之后,他忍不住说道:“我原本是希望可以在今年完成烹饪火候掌控技能指南,然后进行官方审批,再推广宣传到全世界。”>
付宇点头,这和他的想法不谋而合。>
不过,同样,他想到了一个问题:“对了,如果是进行指南推广的话,一份指南的售价是什么样的?”>
罗纳德还真系统的做过市场调研,不过他是按照本国的美食圈行业热度进行的价位定制。>
“我们既定的是100美金一份,当然了,相应的烹饪指导视频也都会陆续推出,到时候价位也会进行调整。购买者可以根据自己的实际情况进行选择和购买。”>
“我们会聘请厨艺水平高超的专业大厨,进行操作细节的展示讲解,这份指南会进行彻底的完善,里面所有的操作步骤都会有效规避开日常烹饪时出现的问题......”>
“类似于系统的烹饪教学指南,而且使用之后,我们这边还可以建立专业的销售网点,不光售卖,还会进行回收,只不过回收的费用会很低!”>
付宇一听100美金,顿时忍不住摇了摇头。>
折合人民币800来块,价位定的太高了,入圈的新人个人经济水平大多有限,能有多少人舍得花这份钱?>
“这样的价格,都可以进入正规的厨师学校念书半年了。”>
而半年的时间,基础的烹饪操作也都学得七七八八,毕竟厨师学校第一年是系统教学基础烹饪操作技能,第二年则全是实操课程。>
罗纳德忍不住叹了口气!>
的确如此。>
其实他当初定价时,也考虑到了这方面的问题,但是没办法,他需要考虑多方面的问题。>
总公司投入了这么多的资金,总要看到受益,自己带着团队辛苦一年多,也不可能单纯是为爱发电。>
原本他已经打算好,不行只能将自己所有的资产变卖了去填坑。>
但是,付宇的话忽然点醒了他!>
对啊!>
既然像这种高端的市场没法做,不好运营,那么他们完全可以去做平民市场!>
谁说指南就是一定要高端,一定要贵呢?>
如果能将初级的指南做好了,将内容进行完善,哪怕以后无法升级成付宇那样的高级指南,但至少在程度上更能被广大的美食圈新人们接受。>
而在这个基础之上,今后,他还可以带领活动小组进行指南销售后的市场调研,进一步完善指南的内容,可以做更多的基础烹饪技能指南的汇总。>
但是,现在最关键的其实是铺开市场。>
指南的推广和宣传是受到一定时间限制的,就比如国外的一些烹饪技术传到国内需要三到五年,甚至更长的时间,那么......付宇现在汇总出来的基础烹饪指南想要进行扩张,也需要很久......>
这样一来,罗纳德完全可以在国内这边进行投资,以合作兼容的形式去推广自己活动小组完成的烹
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