第1244章 这眼神是怎么回事儿(2/3)
作品:《美食圈外挂帝》不信任,甚至是瞧不上。>
何捷回想起刚才付宇的眼神,自然明白,他是个内心有着一定坚持的人。>
即便是现在已经开始接触到了美食圈的上层人脉,但是付宇还是希望能尽心尽力的做好每一件事情。>
付宇有自己的坚持,而这种坚持,正是他们这一辈人身上最为欠缺的。>
这样一个杰出的优秀后辈,何捷是真心想要扶持一把。>
而像贺东祥这样的人物,光靠拉关系套近乎,是根本不可能受到对方另眼相看的。>
他要让付宇通过烹饪指导,让贺东祥看到,现在美食圈里新一代的年轻后辈是真的非常优秀。>
而像他们这样的圈里老人,应该尽量去扶持。>
只有这样美食圈才能真正蓬勃发展,不断进步,有朝一日,国际上提到中国美食圈,才能刮目相看!>
......>
展示区,贺堔还不知道贺东祥来了,此时正在会议室里观摩自己烹饪。>
他迅速完成了鱼肉剔除的操作,自己先检查了一下,确实还可以,这才转头看向付宇。>
“付厨,你看处理到这种程度行吗?”>
贺堔看着付宇,其实此时内心也没谱!>
他心里知道,自己肯定不如对方做的好,因为这道汤品的烹饪操作改善,是付宇提出来的,其中的一些技巧和细节处理,肯定是付宇理解的更为透彻,操作的也更完美。>
付宇看贺堔这状态,笑着安慰一句:“太行了!贺厨,你这刀工相当有水平了,接下来的烹饪,就按照正常的步骤去操作就行,在细节方面,如果发现问题,我会及时提醒你的。”>
贺堔听完之后,顿时心中大定,笑道:“好好好,付厨啊,说句心里话,别看你年纪小,但办事确实让人觉得特别稳妥。行,有你在旁边,我这操作起来也能安心些。”>
贺堔是真的高兴,这话听到耳朵里,怎么就那么舒心呢。>
贺堔一边麻利烹饪,一边笑着说道:“付厨啊,等这次创新菜肴的事情忙完了,我一定请你吃饭,到时候想吃什么,随便点,咱们经过这件事情,也算是相识一场,大家以后就是朋友了!”>
展示区这边的所有声音都被摄像机记录下来,直接在大屏幕上播放出来。>
而此时会议室内的众人听到贺堔同付宇之间的对话,都是会心的一笑。>
只唯独贺东祥和郝良君沉默了。>
事情跟他们之前想的恐怕有些出入啊。>
难不成,这位年轻厨师真的提供了非常巧妙的改善烹饪操作的方法?>
否则以着贺堔的脾气,怎么可能待人这么谦和有礼,而且看样子明显对付宇非常信赖。>
不过......>
贺东祥看着大屏幕上面,付宇此时刚好抬头看着贺堔,这目光......>
贺东祥看得心里一跳。>
这眼神是怎么回事儿?>
有点像......鼓励?>
贺东祥一时间都有点不知道作何感想了。>
这种目光他其实非常熟悉,因为这和他自己平时看待周围优秀后辈时的神情一下,带着明显的欣慰,想要鼓励对方“好好努力!”>
此时,展示区,贺堔开始煲制鱼汤,剔除了鱼肉的鱼头和鱼骨,在烹饪操作步骤方面,付宇并没有做太多改变。>
所道汤品在烹饪的过程中,唯一需要注意的就是火候掌控和炖制的时间长短。>
除此之外,就是对于几种配菜的煮制时间判断。>
特别是菌菇类最要精心!>
同样,这也是贺堔最为担心的所在,他其实有着非常丰富的掌勺经验和对于烹饪细节处理的方法!>
甚至是在火候掌控方面的水平也非常高超。>
否则,他也没有这个资格向国家美食协会递交创新菜品的申请。>
不过,毕竟是变相的替换了食材,之前并没有亲手掌勺过,对于所有的烹饪细节处理,只能全靠自己的领悟了。>
正是因为自己现在的亲身体验,让贺堔对付宇越发的佩服了。>
这个年轻人在之前明明也是第一次尝试烹饪,却表现的非常淡定,最后的烹饪处理也做的特别完美。>
或许,在绝对实力的情况下,还需要一点强大的心理素质吧!>
付宇则很认真的观摩着贺堔的烹饪操作,之前的烹饪观摩,他已经看出来了,这位贺厨的烹饪水平是真的很厉害。>
而正是因为这样,付宇越发期待能发现贺堔在操作上的不足和错误,到时候,没准就可以将内容应用到烹饪指南的汇总上面。>
贺堔动作麻利的将鱼头和
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