第387章 这就厉害了(1/2)
作品:《美食圈外挂帝》接下来,不等别人提醒,张学瑶主动端起粥碗,品尝起了海藻薏苡仁粥。>
不同于平时喝的粥是软糯粘稠的口感,面前这碗粥入口后有着明显的颗粒感,可以咀嚼到薏仁米独特的香糯,还有海藻特别鲜美的味道。>
很爽口,解腻,搭配口味温和的鱼汤和干贝白菜心,简直是再合适不过了。>
摄像师这边分别拍摄了张学瑶用餐时的照片,还特意让付宇入镜,将他介绍药膳菜品时的姿态记录下来。>
等拍摄完,付宇没再停留,跟着姚石和摄像师离开了包厢。>
出门后,姚石特意叮嘱负责包厢的服务员将门从外面带上,不要打扰小姑娘用餐。>
回到后厨,付宇继续熬制枇杷叶膏。>
这个过程,付宇没再假手于人。>
年轻帅气的厨师站在热气氤氲的紫铜药锅前,一边搅拌,一边随时去除浮于表面的泡沫。>
动作娴熟利落,一举一动间透着难以言喻的优雅。>
摄影师寻找着角度,短短的几分钟里,已经进行了不下上百次的抓拍。>
“到时间了。”>
付宇随口说了一句,开始过滤取出药液。>
张振下意识看了眼墙上的挂表:“刚好2个小时。”>
旁边田磊茫然自语:“他有看时间吗?”>
那两个新人厨师面面相觑:“好,好像没有吧?”>
付宇的时间掌控是他的个人技能以及优势,在火候掌控的支持下,煎熬药材对于他而言,简直是手到擒来的事情。>
过滤完药液,药渣续加冷水再煎。>
付宇倒水时,全凭绝对手感掌控,很随意的动作,却处处透着仔细和精准。>
这让林厨等人在一旁看的时候,都忍不住感慨。>
天赋这东西,真是羡慕不来啊!>
姚石此时站在厨台前,双手环胸,目不转睛的看着付宇继续熬制药材。>
他是真的没有想到,付宇竟然还会熬制药膏。>
枇杷叶膏是市面上很常见的一种现成膏方药。>
随便在药店就可以买到成品。>
可是付宇现在却是根据顾客的体质和疾病,经过诊断和辩证以后处定的膏方。>
这就厉害了!>
能为顾客对症下药,计量方面还能精准控制。>
这小子......真的很有胆量啊。>
不过,联想到他一直以来的行事作风,姚石不由得释然了。>
付宇一直都是个凡事追求完美,事事躬亲的性子。>
在对于烹饪方面尤甚。>
第一次亲眼观摩熬制药膏的过程,姚石也多少有了些兴趣。>
这可是自己动手熬制的药膏,不同于市面上卖的成品。>
能够对症,而且保质保量。>
到时候,如果真的效果明显,那销路方面肯定不愁啊!>
想到这里,姚石忍不住有些小激动,还有一些小期待。>
或许......又能推出一组儿童药膳的创新席面?>
这一次的药膳烹饪,真是堪称精彩绝伦!>
后厨众人不知不觉,也都纷纷开始关注起付宇的操作。>
毕竟熬制中药这种事情,没什么稀奇的,但是制作药膏,这是可以随便看的吗?>
不会涉及到什么祖传秘辛之类的独家秘方吗?>
这种难得一见的场面,大家颇为默契的集体关注起来。>
林厨此时看着付宇的目光,欣赏中带着一丝赞叹,赞叹中夹杂着一丝喜爱。>
虽然是熬药,但是付宇无论是对于火候的掌控,还是时间的精准控制,都让人感叹不已。>
这可都是通过学厨磨练出来的!>
田磊更是恨不得挤到张振身边,不错眼的看着付宇操作。>
这手法是真的太娴熟了,要不是亲眼瞧见,谁能想到付宇的药膳竟然做的这么好。>
而张振更是仔细留意着付宇的表情和动作,一旦有什么需要,自己这边可以及时的搭手,不让付宇分神。>
至于原本的借机学习......>
还是算了吧......>
这种操作复杂,配料比例严苛的药膳烹饪。>
这特么......是我这种红案厨师能学的技能吗?>
实在是太超纲了。>
而且这一套药膳是治疗痤疮的,等回头张学瑶的病症治好了,这方子也就没用了。>
虽然药膳还没有真正端上桌,但是张振却已经打从心底里认为付宇拟定的这套药膳疗程,
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